決賽采取“機考理論+現場答辯”雙軌賽制，內容緊扣食品安全法律法規、校園食堂管理規范、營養配餐及應急處置等實際工作。理論考核環節，選手們沉穩作答，展現扎實知識儲備；現場答辯環節，面對必答、搶答及視頻情景判讀題，各隊反應敏捷、應對從容，體現出良好的專業素養和臨場處置能力。整場比賽組織有序、競爭激烈，既檢驗了參賽人員的個人能力，也展現了湛江市學校食品安全管理隊伍的整體水平。

       經過綜合評比，大賽最終決出團體一等獎3名（由市直學校代表隊、廉江市代表隊和遂溪縣代表隊獲得）、二等獎4名、三等獎4名，個人全能獎6名、最佳答辯獎7名以及優秀組織獎10名。

       食品安全管理人員是校園食品安全的關鍵力量。本次賽事通過新媒體向全市進行全程網絡直播，不僅搭建了一個交流學習、展示風采的平臺，更通過“以賽促學、以賽促建”的方式，推動全市學校食品安全管理向專業化、標準化邁進。湛江市教育局相關負責人表示，未來將持續加強食品安全管理隊伍建設，完善培訓與評價機制，全力保障師生用餐安全，助力建設更高水平的平安校園。