湛商務(wù)函〔2025〕91號

（A）類

湛江市商務(wù)局關(guān)于政協(xié)第十四屆湛江市委員會第四次會議第20250141號提案會辦意見的函

市文化廣電旅游體育局：

　　李丹夏委員提出的《關(guān)于加大資源統(tǒng)籌力度推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議》（第20250141號）提案收悉。經(jīng)認真研究，我局的會辦意見如下：

　　一、以餐飲名店建設(shè)為抓手，夯實文旅產(chǎn)業(yè)的消費供給基礎(chǔ)

　　一是構(gòu)建“名店+名菜+名點”體系，依據(jù)《湛江餐飲名店、湛江名菜、湛江名點品牌建設(shè)管理暫行辦法》，2024年10月完成“三名”評選，認定湛江餐飲名店9家、二星名店6家、“湛江十大傳統(tǒng)名菜”推薦店29家，形成特色鮮明的餐飲品牌集群，成為游客體驗湛江飲食文化的核心節(jié)點之一。

　　二是推動老字號餐飲活化利用，在首批29家“湛江老字號”認定中，重點培育銀海酒店、海濱賓館等5家餐飲老字號企業(yè)，支持其在老街、景區(qū)周邊設(shè)立體驗店，通過“非遺技藝展演 + 傳統(tǒng)美食制作”模式，將老字號文化轉(zhuǎn)化為文旅消費場景。

　　三是強化名店與文旅業(yè)態(tài)聯(lián)動，引導(dǎo)餐飲名店與鄉(xiāng)村旅游精品線路結(jié)合，如推動“湛江十大傳統(tǒng)名菜”推薦店與徐聞“菠蘿的海”、雷州茂德鼓城等景點合作，探索開發(fā)“名店+美食”一日游產(chǎn)品等。

　　二、以跨區(qū)域推廣為紐帶，擴大文旅產(chǎn)業(yè)的市場輻射范圍

　　一是打造特色推介IP，首創(chuàng)“吃海鮮 到湛江”主題推廣活動，2024年以來先后在貴陽、柳州舉辦了專場推介會，展示湛江“食材四寶”（對蝦、金鯧魚、生蠔、雞）及餐飲名店菜品，吸引30余家當?shù)仄髽I(yè)達成合作意向，帶動異地游客來湛旅游消費。

　　二是升級品牌活動影響力，大力支持和培育“湛江海鮮美食節(jié)”，從2010年至今已舉辦十一屆，從以往的“美食一條街”向現(xiàn)在全市餐飲企業(yè)齊參與的形式轉(zhuǎn)變，通過展示地方特色美食文化，提升湛江的知名度和美譽度，有效拉動餐飲和旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。2023年第十屆海鮮美食節(jié)創(chuàng)新舉辦了“千人宴”，邀請全市千名榮譽市民參加；2024年“第十一屆湛江海鮮美食節(jié)”以生蠔為主題，吸引約超10萬人次參與。

　　三是推動國際化傳播，2025年5月在北京舉辦“湛江菜全球發(fā)布會”，邀請米其林三星大廚與粵菜五星名廚聯(lián)合出品湛江特色菜品，通過央視、國際餐飲媒體等平臺傳播，曝光量超5000萬次，顯著提升湛江作為“濱海美食旅游目的地”的國際認知度。

　　四是區(qū)域合作與展會賦能。2025年5月22日，在“粵貿(mào)全國?粵渝經(jīng)貿(mào)交流會”上推介湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，現(xiàn)場展示“妃子笑”荔枝等特色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)放資料200余份，促成重慶商超與湛江水產(chǎn)企業(yè)合作意向12項，為“湛品入渝”開辟新通道。

　　三、以央媒宣傳為依托，多維度提升湛江城市品牌影響力

　　從2022年至今，推動拍攝融合湛江餐飲美食、餐飲文化節(jié)目多次登上央視10臺《味道》欄目，全方位地向全國觀眾展示湛江美食的魅力，節(jié)目收視率屢創(chuàng)新高。2024年與央視合作，拍攝美食促消費宣傳片，在央視、南方日報等國家級媒體及抖音、視頻號等平臺投放，累計曝光量約超5000萬次，“鮮美湛江”百度搜索指數(shù)大幅提升。

　　專此函達。

湛江市商務(wù)局

2025年7月14日

（聯(lián)系人及聯(lián)系電話：張一寧，3620771）

公開方式：主動公開