清晨的雷州流沙灣，海面籠罩著一層薄霧，微風拂過，海水蕩起銀色漣漪。幾排珍珠養殖筏靜靜漂浮在灣中，科技特派員鄧岳文和漁民正在忙碌地檢查育珠貝的生長情況。這樣的動作，他已經重復了成千上萬遍。

    自2020年起，以國家貝類產業技術體系科學家鄧岳文教授為代表的廣東海洋大學科技特派員團隊入駐雷州覃斗鎮，成員們從苗種培育、養殖模式創新到技術培訓，把科研成果落地到產業和農戶手中，讓“流沙南珠”煥發新光彩。這支團隊獲評“2025年湛江市優秀農村科技特派員團隊”。

    林日清 陳文

    專業力量讓珍珠產業煥活力

    近日，湛江市科學技術局聯合雷州市科工貿和信息化局等部門深入覃斗鎮開展專項調研。在流沙灣畔的珍珠養殖基地，科技特派員團隊正和企業技術人員一起檢測苗種；隔壁的直播基地里，珍珠飾品在鏡頭前閃閃發亮；科技小院內，學生們正在給農戶講解插核技術。這些場景，正是團隊深耕多年的縮影。

    流沙村被譽為“中國南珠第一村”。自上世紀60年代成功培育出第一批人工養殖海水珍珠以來，這里便掀起了養殖熱潮。鼎盛時期，我國南珠90%在流沙集中加工，出口到全球50多個國家和地區。然而進入21世紀，養殖群體生長緩慢、近岸海區環境的變化導致育珠貝死亡率增加，生產效益降低，雷州珍珠產業逐漸沒落。

    廣東海洋大學珍珠研究所針對這些問題的研究早已啟動。2014年，團隊培育的馬氏珠母貝“海選1號”獲國家新品種審定，具有生長快、珍珠產量高等特點。此后，團隊又培育出“海選2號”和能產出高比例金色珍珠的“金唇品系”。2020年，在雷州市覃斗鎮駐鎮工作隊陳丹隊長團隊的指導下，科技特派員團隊正式派駐雷州，這些多年積累的良種成果開始加速落地轉化。

    團隊聯合廣東尊鼎珍珠有限公司、廣東榮輝珍珠養殖有限公司、廣東海威農業集團等龍頭企業，開展優質苗種規模化繁育，再免費發放給周邊農戶。2021年，僅尊鼎珍珠一家企業就繁育“海選1號”苗種1.48億粒，帶動農戶獲得商品貝超過1500萬只，初步估算效益約500萬元。2021-2024年累計繁育苗種24.7億粒，優質苗種覆蓋率達到了85%，顯著改良了養殖群體性狀。

    有了良種，還需良法。團隊推廣“近岸到外海接力養殖模式”，規避夏季高溫低氧環境，使育珠貝成活率翻倍。針對大珠母貝（白蝶貝）的養殖難關，團隊創新室內水泥池中培技術，中培成活率達87.5%，遠高于自然海區的11.2%，為商業化高端珍珠養殖提供了技術支撐。此外，團隊聯合廣東尊鼎珍珠有限公司，依托雷州半島流沙灣多營養層次養殖技術研發與示范應用項目，探索“魚貝藻”生態養殖模式，實現育珠貝產量與海區生態雙贏，為現代化海洋牧場建設提供示范。

    科技小院“鏈”起富農路

    在廣東尊鼎珍珠有限公司，一群學生正圍著一批新取的貝苗做檢測，墻壁上掛著“廣東雷州海水珍珠科技小院”的牌匾。這是2022年由廣東海洋大學與公司共建的產學研平臺，也是科技特派員團隊的大本營。依托這個平臺，廣東海洋大學的師生常年駐扎一線，企業出題、科研答題、市場判題。2024年和2025年，該科技小院連續入選全國優秀科技小院工作案例。

    針對市場提升金色珍珠比例的需求，團隊提供了馬氏珠母貝“金唇品系”專用親本，使天然金色珍珠比例提升至30%以上，產品附加值翻倍。針對插核技術人員短缺問題，團隊每年舉辦多期培訓班。2021年至2024年，累計培訓技術人員和珠農超過600人次，現場指導200余人次，為企業培養了20余名技術骨干。

    科技特派員團隊還推動企業構建“公司加基地加農戶”的利益聯結機制。優質苗種免費發給農戶，養成的母貝由企業以高于市場價回收，產出的珍珠再通過直播電商等渠道銷售。這種模式讓農戶零風險參與，企業穩定了貨源，產業形成良性循環。僅尊鼎珍珠一家，就為流沙村提供了600多個就業崗位，154戶脫貧戶參與入股分紅。2024年，該企業線上直播兩天銷售額突破3000萬元。

    在與廣東榮輝珍珠養殖有限公司的合作中，科技特派員團隊重點支撐企業完善全產業鏈布局。從苗種繁育、珍珠養殖到加工銷售、化妝品開發，助力形成了完整的產業閉環。

    團隊的服務不止于技術。2024年9月，超強臺風“摩羯”重創流沙灣水產養殖業。鄧岳文帶領團隊深入養殖區開展災后調研20余次，指導災后重建。

    四年多來，科技特派員團隊用良種改寫效益、用模式串起產業鏈、用科技小院扎下根脈，讓流沙灣的南珠產業走向高質量發展。

    ■延伸

    培育金色珍珠不再“大海撈針”

    4月15日，在第六屆中國國際消費品博覽會上，一串由27粒濃金色南洋珍珠串聯而成的珍珠項鏈展出，售價298萬元。這就是頂級金色海水珍珠的身價。

    南洋金珠主產南太平洋，雷州半島西部海域與之同處一片相連的熱帶海域，同樣是白蝶貝的天然分布區。一樣的母貝資源，相近的自然稟賦，高端金珠市場卻長期由他人主導。如今，這一局面正被廣東海洋大學珍珠研究團隊改寫。

    該團隊聯合廣東榮輝珍珠有限公司和廣東紹河珍珠有限公司培育了馬氏珠母貝和大珠母貝金唇品系，分別生產中小規格和大規格的金色珍珠；馬氏珠母貝金唇品系在北海北山珍珠養殖公司進行了示范應用，讓金色珍珠產出比例從不足1%躍升至30%以上。目前已有企業在流沙灣應用馬氏珠母貝金唇品系定向插核，商業化培育天然金色珍珠。從印尼引種大珠母貝，將大珠母貝苗種養成成活率從不足1%提升至平均超過了10%。2013年該團隊在謝紹河所長帶領下成功培育出“南海大珍珠”，育珠成活率超81%，留核成珠率超90%，優質珠率達50%，珍珠層厚度達1.13毫米，指標國際先進。

    良種還需良法配套。團隊發明“早春繁育”技術，使苗種提前到3月出池，成活率提高50%；建立“接力養殖”模式，在高溫低氧時將育珠貝轉移至外海深水區，成活率再提升一倍；研發出“魚貝混養”技術，利用籃子魚清除附著物，成活率又提高20.1%。

    這意味著，一旦產業化瓶頸被突破，團隊將通過馬氏珠母貝和大珠母貝“金唇”品系定向選育技術，商業化培育金色珍珠，大幅提升國產金色珍珠的附加值。目前，團隊已將大珠母貝繁育至第三代，為未來產業化儲備了種子選手。國產高端金珠，正從實驗室游向廣闊藍海。