6月18日，作為2025水博會系列活動之一，湛江市水產加工行業高質量發展座談會在我市舉行。150余名行業代表齊聚一堂，圍繞標準升級、品牌提質、產業鏈協同等議題共商湛江水產加工行業高質量發展路徑，并發布水產加工細分品類團體標準《凍蝦仁》，通過標準化建設推動產業升級，提升產品核心競爭力。副市長吳國雄參加會議。

　　湛江市發布首項聚焦水產加工細分品類的團體標準《凍蝦仁》，該標準以“扎根湛江產業實踐，著眼行業發展前沿”為定位，從質量管控維度、產業協同層面、標準實踐領域等三方面為產業升級注入動能，實現“以標準細化促產業規范、以規范升級促行業發展”的良性循環，切實發揮對國家標準的補充細化作用。

　　本次會議由市市場監管局主辦、市水產流通與加工協會承辦。會上，中國水科院研究員、全國水標委原秘書長房金岑作《標準升級助力水產高質量發展》主題報告，深入闡述標準體系對產業發展的重要作用，并提出嚴把標準立項、強化全過程管理、確保修訂程序合法合規、加強標準起草規范性審查、深化技術經濟論證五項建議。廣東海洋大學食品學院、廣東省食品檢驗所代表，分別就水產加工磷酸鹽使用技術及監管協同展開分享。水產企業代表聯合發起誠信自律倡議，呼吁企業嚴守法規、嚴控質量，共同推動湛江水產區域品牌升級與產業鏈高質量發展。

　　黃芷倩 林艷芳